Hasičská 551/52
Ostrava – Hrabůvka
Hasičská 551/52
Ostrava – Hrabůvka
a v novém roce 2020 mnoho příjemných zážitků, zdraví a štěstí, Vám přeje tým číšníků a kuchařů.
Už pro Vás máme sestavenou nabídku nejen husích dobrot, ale i Svatomartinských vín! PAŠTIKA Z HUSÍCH JATER s brusinkami podávaná s toustem z bílého chleba (1a,7) 70 g 79,-Kč HUSÍ JÁTRA RESTOVANÁ na cibulce a víně s rychvaldským chlebem (1a) 100 g 89,-Kč TRADIČNÍ HUSÍ KALDOUN s masem, kořenovou zeleninou a těstovinami, zjemněný smetanou (1a,3,7,9) 0,33 l 55,-Kč POMALU PEČENÉ SVATOMARTINSKÉ HUSÍ STEHNO podlévané mlékem, s červeným hlávkovým zelím s jablky, s bramborovou roládou s anglickou slaninou nebo karlovarskými knedlíky (1a,3,7) 375 g 297,-Kč ČERVENÉ HLÁVKOVÉ ZELÍ s jablky (1a) 200 g 49,-Kč SVATOMARTINSKÁ HUSA PEČENÁ VCELKU 3,2 kg (pro 4 osoby - nutná objednávka 2 dny předem) s červeným hlávkovým zelím s jablky (4 porce), bramborovou roládou (2 porce) a domácími karlovarskými knedlíky (2 porce) (1a,3,7) 1 ks 1300,-Kč HRUŠKOVÝ ŠTRŮDL se šlehačkou (1a,3,7) 1 ks 69,-Kč Ti, kteří neprefurují husy, si u nás vyberou ze zúženého jídelního lístku.
V listopadu vás přivítáme METAXOU 12*. Je aromatická a nasládlá jako třtinový rum, zraje v dubových sudech jako whiskey a vyrábí se z vinných destilátu jako koňak. Její jemnou a intenzivní chuť si však nespletete s ničím. Plná a jemně kořeněná, s lehkým náznakem sušeného ovoce a hořké čokolády. Nejlépe chutná čistá nebo na ledu. Během akce od barmana nebo číšníka dostanete 0,2 dl METAXY 12* jako pozornost na přivítanou a potom si ji můžete objednat za jedinečnou akční cenu.
pondělí 20.1.2020
| RAJSKÁ s rýží | (1a) | ||
| 1. KOPROVÁ OMÁČKA s vařenými vejci a houskovými knedlíky | (1a,3,7) | ||
| 2. KUŘECÍ STEHENNÍ STEAK se zeleninovým kuskusem | (1a,3) | ||
| 3. TIP ŠÉFKUCHAŘE: GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE na zeleném pepři, se smaženými bramborovými hranolky (bez lepku) | (0) | ||
| 4. SALTIMBOCCA Z VEPŘOVÉ KOTLETY s fazolovými lusky s anglickou slaninou a s pečenými bramborami grenaille (bez lepku) | (0) | ||
| 5. DOMÁCÍ ČALAMÁDA | (0) |
Polední menu dostupné i na serveru menicka.cz
Nová poctivá pivovarská hospoda v Ostravě na ulici Hasičská, poblíž Jubilejní kolonie.
Hospoda je plně klimatizována.
Nabízíme tankové pivo Ostravar, českou kuchyni, speciality k pivu, denní menu a mnoho dalšího.
Specialitou naší hospody je trhaná vepřová plec z Jihu. Pomalu pečená plec z mladého vepříka, kterou při nízké teplotě pečeme 13 hodin a na závěr zaudíme třešňovým dřevem. Maso nekrájíme, trháme ho na vlákna, aby zůstalo pěkně šťavnaté a uchovalo v sobě maximum chuti. Recept jsme přivezli z jižní Caroliny (neplést s Novou Karolinou) a nabízíme ji ve třech variantách.
DEXON Office Park
Hasičská 551/52
700 30 Ostrava – Hrabůvka
Rezervace: 596 111 276
E-mail: jubilejni@jubilejni.cz
Jaroslav Mašlaň s.r.o., IČ: 25827332